Aký je rozdiel medzi archívnym a mladým vínom?
Zaujímá vás, prečo sa na otvorenie niektorých vín oplatí čakať, kým iné najlepšie chutia krátko po opustení svojej vinárskej domoviny? V dnešnom článku sa dozviete, aké sú rozdiely medzi vlastnosťami…
Blog
Víno k syru: 7+10 tipov pre dokonalý gurmánsky zážitok
Prečo práve víno a syr? Už britská kulinárka a cestovateľka Patience Gray v roku 1957 povedala: „Syr je pravdepodobne najlepším pokrmom a víno najlepším nápojom.“ Spojte dve „naj“, preskúmajte pravidlá…
Pri dozrievaní v dubových sudoch víno dýcha
Zaujíma vás, ako kvalitné dubové sudy prispievajú k dokonalej chuti a aróme výsledného vína? Prezradíme vám to v dnešnom článku. Okrem iného zistíte napríklad aj to, prečo tradičná technológia pre…
Toskánsko: Úvod do vinárskeho regiónu
Keď sa povie Toskánsko, pravdepodobne sa vám hneď vybaví romantická kopcovitá krajina lemovaná cyprusmi a posiata starobylými dedinkami. Tento jedinečný región stredného Talianska, produkujúci svetoznáme červené vína, právom patrí medzi…
Kyslosť vína: Všetko, čo o nej potrebujete vedieť
Stretli ste sa niekedy s pojmom kyslosť vína? Nemusíte sa báť, že by víno so sviežou kyselinkou bolo príliš kyslé či trpké. Naopak: Práve kyslosť vo víne dotvára charakter. Kde…
Ako skladovať otvorenú fľašu vína?
Tešíte sa na večerný pohár vína – ale premýšľate, čo so zvyškom, ktorý zostane vo fľaši? Aj nedopité víno si môže zachovať svoje kvality do ďalších dní, ak dodržíte niekoľko…
Je víno zdravé? Poznáme odpoveď!
Že pohár vína prináša našej psychickej stránke úľavu po vyčerpávajúcom dni, to je bez debaty. Už ste ale počuli, že víno má priaznivý vplyv na krv a posilňuje imunitu? Ako…
4 fakty, ktoré ste nevedeli o korku
Ktorý milovník vína by si neužíval rituál s vývrtkou a typický zvuk pri vytiahnutí zátky z hrdla fľaše? Korok je navyše jedným z najdôležitejších faktorov pri úspešnom dozrievaní aj uchovávaní…
Farba archívneho vína: Čo vám o ňom prezradí?
Výkladnou skriňou vína je jeho farba. Len z obyčajného odtieňa dokážete vopred určiť veľa vlastností. Ktoré to sú a kde sa farebné nuansy vo víne berú? Začítajte sa do dnešného…