Gattinara

Gattinara je menej známy braček vín Barolo a Barbaresco. Víno Gattinara sa vyrába tiež z odrody Nebbiolo a pochádza z oblasti Gattinara, zo severnej časti Piemontu.

Gattinara patrí do najvyššej kategórie talianskych vín DOCG. Víno dozrieva minimálne tri roky, z toho jeden rok v dubových sudoch. V prípade Riserva najlepšie víno zreje dva roky v dubovom sude a dva roky vo fľaši.

Vďaka vyššiemu obsahu tanínov a kyseliniek je víno Gattinara vhodné pre archiváciu.


Nenašli ste požadovaný ročník?

Pošlite nám správu.
Gattinara